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女人冬天喝什么好？冬天女人喝什么好，知識科普來了

小知識

我們的日常飲食應(yīng)該根據(jù)不同的氣候進(jìn)行調(diào)整 。 以餐桌上最簡單的湯為例 。 春湯宜清淡可口 ， 夏湯宜清熱解暑 ， 秋湯宜潤燥 ， 除寒必燥 。 所以冬季煲湯要多喝補(bǔ)充能量和營養(yǎng)的湯 。
花膠 ， 又叫魚膠 ， 由各種魚類的魚鰾和魚腹制成 ， 被譽(yù)為“海人參” 。 其滋補(bǔ)功效與燕窩、魚翅齊名 。 花膠的主要成分是高級膠原蛋白、維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素 。 其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2% ， 脂肪僅為0.2% ， 是一種理想的低脂高蛋白產(chǎn)品 。
花膠最常用的方法是燉湯 ， 因?yàn)闊鯗梢宰畲蟪潭鹊谋Ａ艉桶l(fā)揮花膠的營養(yǎng)和原味 。 冬天燉湯的話 ， 花膠和雞肉是最好的搭配 。 燉湯中含有大量的蛋白質(zhì) ， 可以促進(jìn)皮膚膠原蛋白的合成 ， 保持皮膚的彈性 。 對于女生來說 ， 喝這碗湯還不如花錢買化妝品 ， 既暖胃又暖身 ， 而且營養(yǎng)豐富 。
今天的湯是南瓜胡蘿卜泥做的 ， 所以燉出來的湯是金黃色的 ， 營養(yǎng)豐富 。 燉湯鮮嫩 ， 金湯稠絲滑 。 湯濃而不膩 。 喝一口膠原蛋白 ， 營養(yǎng)又好吃 。 女生一定要試試！
【材料】:雞肉半只、花膠1個(gè)、紅棗6枚、干貝12個(gè)、胡蘿卜1根、南瓜150g、鹽適量、料酒適量、枸杞1把 。
【做法】:1 。 準(zhǔn)備材料 ， 雞肉半只 ， 花膠1個(gè) ， 紅棗6個(gè) ， 扇貝12個(gè) ， 胡蘿卜1根 ， 南瓜150g 。
2.提前泡口香糖其實(shí)很簡單 。 泡泡糖的要點(diǎn)很容易掌握 。 洗凈后 ， 將干膠放入清水中浸泡1小時(shí) 。 鍋里加水 ， 水里加點(diǎn)黃酒 ， 口香糖下面鋪點(diǎn)姜 ， 或者上面放點(diǎn) 。 煮沸后 ， 根據(jù)膠質(zhì)大小 ， 蒸8-10分鐘左右 。
3.蒸熟后取出 ， 晾涼 ， 然后將口香糖放入干凈無油的容器中 ， 加入不帶口香糖的純凈水 ， 浸泡24小時(shí)左右 。 把泡好的口香糖拿出來 ， 清洗干凈 。 如果有腥味 ， 浸泡時(shí)也可以放一些姜片 。
4.紅棗洗凈 ， 用溫水浸泡 。 將扇貝浸泡在料酒和溫水中 。
5.將雞洗凈 ， 剁成小塊 ， 放入鍋中 ， 加入蔥姜料酒 ， 焯水后撈出 。
6.將焯水的雞肉放入砂鍋中 ， 然后加入紅棗、扇貝和切成小塊的花膠連同1勺料酒和不加任何配料的水 。 大火燒開后 ， 轉(zhuǎn)小火燉40分鐘 。
7.南瓜和胡蘿卜去皮洗凈 ， 放入蒸鍋蒸熟 ， 用料理機(jī)打成泥 。
8.40分鐘后 ， 將南瓜和胡蘿卜泥倒入鍋中 ， 攪拌均勻 。
【女人冬天喝什么好？冬天女人喝什么好，知識科普來了】9.一起煮10分鐘左右 ， 直到湯汁變濃 ， 然后加入適量的鹽調(diào)味 。
10.最后加入枸杞 ， 煮沸后關(guān)火 。
11.燉雞湯味道鮮美 ， 膠質(zhì)飽滿 ， 湯濃而不膩 ， 喝一口膠原蛋白 ， 營養(yǎng)滋補(bǔ) 。
[溫馨提示]:
1.花膠泡的時(shí)間比較長 ， 可以一次多泡 。 放入密封袋中 ， 放入冰箱冷凍 。 吃的時(shí)候可以直接拿出來 。
2.小火慢燉這個(gè)湯 ， 讓花膠里的營養(yǎng)得到最大程度的激發(fā) 。
3.花膠雞湯 ， 調(diào)料放點(diǎn)鹽就行 ， 其他調(diào)料不用太多 。

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