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10-20分鐘 。如果是生榴蓮,和生紅薯差不多,其中淀粉含量高,淀粉完全糊化需要加熱的時間也比較長,一般100克左右的生榴蓮,在水開之后需要蒸15-20分鐘才能夠蒸熟 。如果是成熟的榴蓮,其中的淀粉多數已經轉化成了糖分,蒸熟需要的時間比較短,一般水開之后蒸10分鐘左右就可以了 。榴蓮是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木 。榴蓮果實在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”,其氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭 。
【蒸榴蓮幾分鐘蒸熟】營養價值:榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品 。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體 。
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