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蓮藕放冰箱的保存方法：將蓮藕清洗干凈后瀝干水分，用保鮮膜逐個包裹好，放入塑料袋中，再放入冰箱冷藏室中即可 。
蓮藕放冰箱的保存的注意事項：
1、鮮蓮藕放冰箱保存，需要保持干凈、干燥，不然容易攜帶泥污、細菌等，污染冰箱，不利于蓮藕以及冰箱中其它食物的保存 。
2、蓮藕不要挨著冰箱壁放，冰箱壁的溫度更低，容易凍壞 。
3、冰箱保存蓮藕的時間也有限，建議盡快吃掉 。
蓮藕：
【蓮藕放冰箱怎樣保存】蓮藕，山龍眼目睡蓮科植物 。它原產于印度，后來引入中國，在中國的山東，河南，河北等地均有種植 。蓮的地下莖叫藕，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔；分為紅花藕、白花藕、麻花藕；紅花藕瘦長，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕粉紅色，外表粗糙，含淀粉多 。
