芒果切開后怎么保存 _芒果

【芒果切開后怎么保存】

文章插圖
芒果需放在避光、陰涼的地方貯藏，切塊后放冰箱保存，放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存時間不要超過兩天。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。