蒸面怎么做才好吃蒸面怎么做的才好吃( 二 ) _生活百科

5、干面條不適合做蒸面，老鄭偏偏不服氣，就要做一個看看到底好不好吃
【蒸面怎么做才好吃蒸面怎么做的才好吃】我是愛做菜的茶農老鄭，天天泡在家里廚房做菜，專門以實戰經驗分享，介紹好吃的家常菜及其做法，不好吃的堅決不寫。看到有的朋友說：干面條不適合做蒸面，老鄭偏偏不服氣，就要做一個看看到底好不好吃。趁面條還很熱，馬上淋入適量花生油，并且撒入適量食鹽，用筷子迅速拌勻。芡汁收干后，裝盤準備蒸面。 5分鐘后，蒸面就做好了。少許青菜的加入，正好可以中和一下油膩的口感，使蒸面吃起來更加增添了層次感。
蒸面條是河南省、安徽省北部以及魯西南地區的傳統面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黃豆芽等，口味鮮美，營養豐富。