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【甜瓜軟了還能吃嗎】果肉無異樣，打開后沒有異味，可以食用；若切開有一股酒精味或者異味，則已經變質，不宜繼續食用 。香瓜中水分充足、糖分高，不宜長時間保存，需盡快食用，以免保存過久香瓜變質、變味 。
甜瓜，葫蘆科一年生蔓性草本植物 。莖、枝有棱 。卷須纖細，單一，被微柔毛 。葉柄長具槽溝及短剛毛；葉片厚紙質，上面粗糙，被白色糙硬毛 。花單性，雌雄同株 。雄花：數朵簇生于葉腋；花梗纖細；花冠黃色；雌花：單生，花梗粗糙，被柔毛；子房長橢圓形 。果實的形狀、顏色因品種而異，通常為球形或長橢圓形，果皮平滑，有縱溝紋，或斑紋，果肉白色、黃色或綠色，有香甜味；種子污白色或黃白色，卵形或長圓形，先端尖，表面光滑 。花果期夏季 。
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