【板栗是發(fā)物嗎】

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1、板栗不是發(fā)物，板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防止高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病 。板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體作用 。
2、發(fā)物，漢語詞匯，指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物 。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義 。

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