【白蘿卜放蔫了還能吃嗎】白蘿卜放蔫了 。若只是表面出現(xiàn)了萎縮、水分不足的情況 。但是沒有發(fā)霉、變質(zhì)的話 。是可以繼續(xù)食用的 。只是口感不如新鮮的好 。若是將白蘿卜切開 。里面出現(xiàn)發(fā)霉、變黑、有大量汁水流出來 。且聞起來有一股酒精味 。就不能吃了 。多半是變質(zhì)了 。
白蘿卜放蔫了能不能吃
買回來的白蘿卜放很久變蔫了 。若是只是表面出現(xiàn)了萎縮、水分不足的情況 。周圍包括里面沒有發(fā)霉、變質(zhì)的話 。那么是可以繼續(xù)食用的 。只不過口感不是那么好 。且這時也要盡快食用 。以免變質(zhì) 。
要是放蔫的白蘿卜切開之后 。出現(xiàn)內(nèi)部變藍、變黑、發(fā)霉以及有大量汁水流出的情況 。聞起來還有一股酒精味 。那么就是不能吃的 。這個時候白蘿卜已經(jīng)變質(zhì)了 。食用了之后輕則腹痛、腹瀉 。重則會中毒危及生命 。
白蘿卜怎么保存
白蘿卜是比較耐存放的 。一般情況下放置一個星期左右都是不會爛的 。不過要是實在吃不完的話 。可以放到冰箱冷藏保存 。建議先將葉片切掉 。接著用報紙將蘿卜包起來 。裝進塑料袋里面 。再放進冰箱冷藏室保存 。
在農(nóng)村會用土坑貯藏法來保存白蘿卜 。將蘿卜頂部削掉 。去除毛根 。接著在外面挖一個土坑 。將蘿卜根朝上 。頂朝下放進去 。將所有蘿卜按照此方法埋好 。接著在上面撒上一層干凈的土 。保存好的話 。能貯存到幾個月之久 。
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