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1、紫薯紅糖糯米餅——加了紅糖餡， 還有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效！
紫薯富含纖維素， 吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、又能排毒 。 紫薯是很好的低脂肪、低熱能食品， 有利于減肥、健美 。 關(guān)于紫薯餅， 我做過很多款， 今天先來分享以下幾種 。 紫薯紅糖糯米餅——加了紅糖餡， 還有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效！烤完趁熱吃更好吃哦1、紫薯餅的白糖用量， 喜歡吃甜一點(diǎn)的可以適當(dāng)增加 。
紫薯的食用方法很多， 其中就有一道紫薯餅， 是很多朋友都喜歡食用的美食， 下面熙陽(yáng)就來為朋友們分享它的制作方法吧 。 步驟2、紫薯蒸爛后取出， 放入小盆中， 用勺子將紫薯壓成紫薯泥 。 “紫薯餅”制作技巧1、將紫薯切開蒸可使它能快速蒸熟爛， 并且也好壓碎 。 以上這道紫薯餅制作方法非常簡(jiǎn)單， 并且味道鮮美細(xì)膩 。
2、紫薯餅最簡(jiǎn)單的做法， 香甜又軟糯， 好吃還不上火！
這款紫薯餅非常薄， 因此很快就能煎熟， 紫薯餅可以做成咸口的， 也可以做成甜口的， 還可以吃的時(shí)候裹上各種小菜， 看自己喜歡 。 這樣好吃的紫薯餅就制作完成了， 特別簡(jiǎn)單 。 這樣一盤美味的紫薯餅就做好了， 紫薯餅的都是金黃色的， 看上去就十分誘人 。 而且做這個(gè)紫薯餅用的是低筋面粉， 本身口感就很松軟， 做出來的紫薯餅香甜又軟糯， 好吃還不上火， 喜歡的朋友可以試試哦！
【紫薯餅怎么做？ 紫薯餅怎么做軟又好吃】最簡(jiǎn)單的做法， 紫薯切片蒸熟， 加入適量白糖搗成泥， 加糯米粉和牛奶混合揉成團(tuán)， 捏成小餅， 往小餅上粘一些芝麻， 然后放入鍋中， 小火煎至熟透即可
3、紫薯發(fā)面餅的做法
我在家做的紫薯發(fā)面餅的程序是這樣的 。 先把紫薯去皮切片蒸熟， 切塊加入豆?jié){機(jī)加水?dāng)嚦勺鲜砟啵?在熱鍋熱油中反復(fù)翻炒大約20分鐘， 再把炒完的紫薯泥做成小球， 再把發(fā)好的面加了紫薯泥發(fā)的面， 搟好小餅， 把小球放在小餅里， 包成包子型， 再按扁， 成型后醒發(fā)半個(gè)小時(shí)后， 就下鍋烙熟， 又在電烤箱烤熟
用紫薯做餅， 烙、蒸、煎、炸、烤都能做出不一樣的餅， 風(fēng)味各異、令人回味 。 ——紫薯做餅之小貼士——紫薯本身的甜度比較高， 將其做餅放入的白糖要適量 。 做紫薯餡餅時(shí)， 餅皮用三份糯米粉和一份面粉， 用糯米粉不用發(fā)酵做出的餡餅也會(huì)蓬松發(fā)泡， 而加入一些面粉， 做出的餅會(huì)更加酥脆， 并且冷了也不會(huì)發(fā)硬 。
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