1、農村人一日三餐的先后變化 ， 反映出農民生活發生了很大提高
三年自然災害時期 ， 村里的鄉親說的最多的就是 ， 什么時候能吃飽飯 ， 那怕天天吃紅薯面也行 。 那時侯吃飽就是最大愿望 。 后來有人又問一位村民 ， 如果現在讓你挑選 ， 那你挑什么呢？可是做飯倒成了難題 ， 做飯的大媽經常抱怨 ， 都不知道做什么飯好 ， 怎樣做大家才愛吃 。 其實過去的農家家常飯就挺好的 ， 下面介紹幾種：大鍋菜 ， 粉條 ， 豆腐 ， 白菜 ， 豬肉燉的正是火候 ， 實在口中美味 。 蕎面餄餎 ， 加點牛肉也很好吃 。
過去在農村 ， 我覺得最好吃的飯 ， 是由小麥做成的白面白饃；現在覺得最好吃的是五谷雜糧 ， 各種菜蔬 。 有一個大隊 ， 夏季口糧每人12.9斤 。 那時 ， 農村好一些的人家 ， 吃的是玉米面和小麥面各占一半的蒸饃 ， 早上吃玉米糝子 ， 中午吃玉米面做的攪團 。 大米飯吃膩了 ， 愛吃玉米糝子 。 現在 ， 農村人吃魚吃肉還是很少的 ， 大多在逢年過節和有客人時才吃 。 從農村人一日三餐的先后變化 ， 反映出農民生活發生了很大提高 。
2、過去在農村 ， 覺得最好吃的飯是什么？
過去在農村 ， 覺得最好吃的飯是什么？要說以前在農村 ， 讓人們覺得最好吃的飯 ， 那人們會認為就是大米白面、大魚大肉 。 要說以前的生活 ， 那肯定都是不富裕 ， 恐怕連基本的生活溫飽都難以解決 ， 所以吃才是人們面對的一個難題 ， 不像現在生活條件好了 ， 想吃什么就有什么 ， 可以天天換著法的 ， 想吃什么就能吃到什么 。 現在回想一下 ， 過去的農村最好吃的就是生活里常見的五谷雜糧、粗茶淡飯！這種大鍋菜不是經常能夠吃得到的 。
我是農村出來的農村好吃的菜太多了 ， 給我印象最深刻的就是三道 。 第一道菜叫做老蹩靠河沿 這道菜必須是用農村的大鍋燒火做 。 第二道菜叫做油淋生菜 ， 農村家家都會種生菜這道菜最好的吃法還是用油炸干辣椒 ， 小紅辣椒熱油一炸非常香 ， 然后用滾燙的熱油淋在生菜上那個味道真是絕了第三道菜是牛肉芹菜渣 ， 把牛肉和芹菜放到一起 ， 用刀剁到細碎 ， 然后放到鍋里炒熟 。 用煎餅卷著吃真的超級下飯 。
3、東北農村超好的“小零嘴” ， 你們還記得嗎？
我的記憶中 ， 最好吃的飯是大米控南瓜 ， 大米控豆角 ， 大米控土豆 。 大米煮六成熟撈出用竹子筲箕瀝出米湯 ， 南瓜 ， 豆角 ， 或者土豆 ， 用油炒香放入鹽炒勻 ， 上面放入大米 ， 蓋上蓋子 ， 中小火慢慢燜熟即可 。
分享一款東北農村超好的“小零嘴” ， 你們還記得嗎？我雖然不是生活在農村 ， 但小時候姥姥很喜歡帶我到鄉下走親親 ， 去的最多的就是鄉下的舅姥家 ， 她家有個長我一歲的小姐姐 ， 每到放暑假時我就會跟隨姥姥去走親親 。 小姐姐對我很好 ， 經常帶我去她放養鴨子的草地上撿鴨蛋 ， 帶我到河邊抓蝌蚪 ， 這些對我來說都是很新奇的 ， 在當時我覺得比上興趣班有意思多了 。
4、在農村吃三級饃是什么體驗？
我生在農村 ， 長在農村 ， 說到吃就想起小時侯 ， 我們家9口人 ， 都是媽媽在做飯 ， 最喜歡媽媽做的三合面踢尖了 ， 還沒有做好的時候就都上大碗等候了 ， 但是媽媽給第一碗的總是奶奶 ， 第二個是爹爹 ， 第三個是我 ， 我們兄妹六個 ， 我是老六 ， 家里人特別寵我 ， 慣我 ， 想起來還記憶猶新 。
過去在農村只要是可吃的東西都好吃 。 59年合大伙 ， 我吃的三級饃 ， 要吃兩口就吃完了 ， 餓的沒法 ， 幾個小孩上磨屋掃磨底 ， 掃了半天才掃了一小把 ， 幾個人分開 ， 用舌頭舔著吃 。 大家想想 ， 在那時還有什么好吃不好吃之說嗎！
相關經驗推薦
- 小時候農村酒席，八大碗至今難忘 農村酒席上的八大碗
- 農村田野里最好吃的五種山茅野菜，你吃過幾種？
- 用南瓜做的水晶黃餃子，口感非常好吃
- 藍莓山藥，酸甜可口，入口即化，超好吃！
- 曲奇別再買，不要黃油也能做，又酥又脆，好吃又不貴，做法還簡單
- 紫薯餅怎么做？ 紫薯餅怎么做軟又好吃
- 簡單好吃又不長肉的甜品——紫薯山藥泥！
- 農村三大好吃的果實，你吃過幾種？
- 手把手教你做好吃的南寧本土美食 南寧的特色美食怎么做
- 粉絲包子怎么做好吃？ 粉絲包子怎么做好吃又方便