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主料：冬瓜400克、火腿150克 。輔料：油10毫升、鹽2克、味精2克、蔥姜5克 。
冬瓜去皮去瓤 ， 洗干凈切成片 。火腿切成片 。
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【冬瓜火腿怎么炒好吃】起油鍋 ， 蔥姜入鍋煸香 。
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冬瓜入鍋炒 。
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炒至冬瓜變軟 ， 加鹽、味精炒 。
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火腿入鍋炒 ， 炒均勻即可出鍋享用 。
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烹飪技巧：
此菜不宜添加色重味重的調(diào)味品 。
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主料：冬瓜400克、火腿150克 。輔料：油10毫升、鹽2克、味精2克、蔥姜5克 。
冬瓜去皮去瓤 ， 洗干凈切成片 。火腿切成片 。
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【冬瓜火腿怎么炒好吃】起油鍋 ， 蔥姜入鍋煸香 。
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冬瓜入鍋炒 。
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炒至冬瓜變軟 ， 加鹽、味精炒 。
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火腿入鍋炒 ， 炒均勻即可出鍋享用 。
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烹飪技巧：
此菜不宜添加色重味重的調(diào)味品 。
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