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１、準備食材：南瓜、大米、花生米、枸杞 。
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２、將南瓜洗凈去心，大米和花生米洗凈 。
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【南瓜蒸飯用生米還是熟米】３、大米、花生米放入南瓜，加水，放鍋里蒸３０分鐘，放枸杞即可 。
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南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素Ｃ，可以健脾，使皮膚變得細嫩，黃色果蔬還富含兩種維生素Ａ和Ｄ；南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，維生素Ａ能保護胃腸黏膜，維生素Ｄ有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，提高人體免疫能力 。
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