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生凍 , 將買來(lái)或者自己摘回來(lái)的蘇子葉先洗干凈 , 晾干 , 用保鮮袋裝好 , 放冰箱保鮮層即可 。能保存一定的時(shí)間 , 但最好還是能快點(diǎn)吃 , 畢竟保存時(shí)間長(zhǎng)的話就不好吃了 。
【蘇子葉儲(chǔ)存生凍還是熟凍】其它保存方法:
1、瓶子法:就是咱們平時(shí)插花的方式 , 把紫蘇葉稍微修剪一下下端莖枝 , 直接插到水瓶里 , 上部不要暴露在空氣環(huán)境中 , 拿出塑料袋子套住紫蘇的頭 , 輕輕地套上就可以 。這種辦法完全和放冰箱里差不多一個(gè)星期都是少的哦 。
2、晾干法:也是首先將紫蘇葉清洗 , 只保留葉片 , 其余的莖枝就不要了 , 全部剪掉就可以了 。然后放置在透氣陰涼的地方干燥處理 , 最后放在可以密封的保鮮袋中 , 保存的時(shí)間會(huì)久一些 。
3、盒裝法:就是利用泡沫箱 , 就像保存海鮮一樣 , 密封起來(lái)隔絕氧氣 , 就能讓紫蘇保鮮的久一些 。
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