文章插圖
用料：仔姜500克、冰糖250克、醋250克、鹽2勺、枸杞15粒 。
1、將仔姜洗凈，切成薄片，放入2勺鹽，抓勻腌制20分鐘 。
文章插圖
2、鍋中燒水，水開后放入冰糖和適量枸杞 。
【仔姜泡醋做法】
文章插圖
3、加入精釀原醋，熬至冰糖融化 。
文章插圖
4、將腌制的仔姜攥干水分，放入密封罐內，晾涼的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐內 。
文章插圖
5、密封腌制一天即可，腌制時間越長越入味 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 炸雞塊做法
- 韭菜雞蛋肉餃子的做法，簡單易學，一學就會
- 魚面的做法
- 草根魚怎么做好吃家常做法
- 餃子蘸料的幾種做法 餃子蘸料怎么調好吃
- 雞蛋糕的做法步驟 雞蛋糕的做法步驟詳解
- 臘味妙飯的家常做法每次做家人都搶著吃
- 大米發糕、平底鍋烤發糕、香煎蘿卜糕的做法
- 剩米飯還可以做成醪糟？ 剩米飯做醪糟怎么個做法
- 家常烤腸的做法 家常烤腸的做法大全竅門