文章插圖
用料：瘦肉１５０克、木耳１２克、干黃花菜１０克、雞蛋２個(gè)、黃瓜１根、蠔油１茶匙、綿白糖１／３茶匙、醬油１茶匙、食鹽適量、胡椒粉少許、淀粉１茶匙、蔥姜適量、植物油適量 。
1、豬肉切片，加入少許胡椒粉、食鹽、料酒、淀粉抓勻腌制 。
文章插圖
2、１茶匙蠔油、２茶匙醬油、１茶匙料酒、少許食鹽、１／３茶匙白糖、１／２茶匙淀粉加入適量清水調(diào)勻成料汁 。
文章插圖
3、熱鍋倒油，加入打散的雞蛋液炒熟盛出 。
文章插圖
4、留底油，放入肉片滑炒至變色盛出，底油將蔥姜爆香 。
文章插圖
5、放入木耳和黃花菜翻炒一兩分鐘，加肉片、雞蛋碎和黃瓜片大火快炒 。
文章插圖
6、炒至黃瓜稍稍斷生，倒入料汁繼續(xù)大火快炒 。
文章插圖
7、芡汁收濃即可關(guān)火盛出 。
【木須肉的家常做法】
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- QQ情侶簽名你是幸福的；我是幸運(yùn)的
- lol的簽名 lol微信說(shuō)說(shuō)
- 牛肉面的做法
- 牛肉燉蘿卜的做法
- 糖醋里脊的詳細(xì)做法
- 人際風(fēng)格的四種類(lèi)型
- in winter和in the winter的區(qū)別
- 天然氣為何被認(rèn)為是現(xiàn)今最清潔的優(yōu)質(zhì)燃料
- 古代粉色的雅稱(chēng)
- 金蟬怎么冷凍保存