【家庭自制腸粉的做法：1、準備好食材，把買回來的粘米粉、澄粉加水、攪拌均勻】三象粘米粉8兩 ， 澄粉或生粉2兩 ， 馬蹄粉1兩 ， 油1兩 ， 水4斤 ， 蔥一根 ， 蒜瓣兩個 ， 蝦皮兩勺 ， 生抽一勺 ， 白芝麻一勺 ， 芝麻醬兩勺 ， 辣椒醬兩勺 。 制作步驟: 1.鍋中入油 ， 炒香蝦皮和蒜泥 ， 盛出備用 。
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