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1、小時(shí)候想吃零食沒有,媽媽就會(huì)弄肉丸給我吃
感謝邀請(qǐng),所謂童年小吃,那肯定是帶著童年味道的美食了 。 小時(shí)候想吃零食沒有的時(shí)候,媽媽就會(huì)弄肉丸給我吃,牛肉丸子,豬肉丸子都有,吃起來(lái)很勁道,又有著鮮味,一下子就把在想吃的零食給比下去了,雖然每次都只能吃幾個(gè),但是媽媽可能就是讓我饞著吧,肉丸吃完了,你也就不想其他的了 。 長(zhǎng)大后好吃的多了,你想吃的都有了,卻也沒有了小時(shí)候的味道 。
【博愛縣的美食,你吃過幾種? 博愛縣傳統(tǒng)美食】博愛縣隸屬河南省,在童年的記憶中,有一種叫玉米棒的零食,應(yīng)該在很多博愛人的記憶中揮之不去,也有地方叫泡果、米拋、米花筒、空心棒、洋糙米等,原料為大米和糖,通過專用設(shè)備擠壓成條狀,中間空心 。 大米花的主要原料也是大米,在專用炮爐中加工而成 。 第三種,紅薯干 。 到了紅薯豐收的季節(jié),紅薯煮熟后切條或片曬成干,直接吃香甜且富有韌性,純天然的美味零食 。 童年零食還有好多,如柿餅、油馓子、南瓜籽、烤紅薯、棉花糖等等 。
2、我的童年七十年代
我的童年七十年代,那時(shí)候沒有什么好吃的,我的記性里就是有一分錢兩個(gè)的化米團(tuán),一毛錢十個(gè)的水果糖,那時(shí)候的水果糖真的好吃,現(xiàn)在就是吃高檔點(diǎn)的糖,也沒那時(shí)候的味道好吃了,還有就是老五街那有家壓玉米面條的,那時(shí)候的玉米面條比現(xiàn)在的勁道,還是下著吃,也可以做鹵面,還有老鹵雞鋪里一分錢一個(gè)的雞爪,一毛錢可以買十幾個(gè),一毛錢六個(gè)肉丸,毛頭丸,別的也想不起來(lái)了,滿滿的回憶
至于西關(guān)的,由于那時(shí)年齡小,活動(dòng)范圍也不大,不太了解,聽說(shuō)有家老買肉丸也挺有名的,現(xiàn)在他家還在賣肉丸和雜碎湯,前兩年去吃過一次,味道挺好,又足老字號(hào),人挺多的,生意不錯(cuò),算是童年保留至今的味道 。
3、博愛好吃的童年小吃,讓我最想吃的肯定是,肉丸,炒涼粉,只有博愛的才吃過吧
博愛好吃的童年小吃,讓我最想吃的肯定是,肉丸,炒涼粉,只有博愛的才吃過吧,說(shuō)起肉丸,最好,也是好評(píng)最多的,當(dāng)然是我們博愛縣西關(guān)做的牛肉丸子,吃起來(lái)很勁道,有鮮味,肉丸不是太多,但是吃的就是這個(gè)味道,肉丸吃完,在來(lái)幾口湯,別提多好吃啦,在博愛你會(huì)發(fā)現(xiàn),有賣肉丸的,必定也買涼粉,這是屬于搭配小吃,現(xiàn)在依然有,沒事可以嘗嘗 。
記得小時(shí)候經(jīng)常和母親一起去城里,印象最深的是西門口的湯圓,好像是一毛錢4個(gè),每次回家都會(huì)來(lái)一份,湯圓又軟又煊,暖暖的,甜甜的,讓黑芝麻或山楂的香味沿著舌頭緩緩流下再喝下,太美了
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