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魚放保鮮三天不能吃 。魚放在冰箱保鮮時(shí)間不能超過兩天,魚放在冰箱保鮮必須要用保鮮袋進(jìn)行包裝,還需要將保鮮袋的袋口綁好,以免影響到其他食物的味道 。
魚的營(yíng)養(yǎng)成分:1、含有豐富的完全蛋白質(zhì) 。魚肉含有大量的蛋白質(zhì),如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13% 。
2、脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸 。魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數(shù)只有1%~4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鳙魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7% 。
【魚放保鮮三天了能吃嗎】3、無機(jī)鹽、維生素含量較高 。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機(jī)鹽 。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸 。這些都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素 。
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