5、鐵皮石斛品質難以保證:我國現有鐵皮石斛品種多達76個,僅鐵皮石斛也有雜交種、原產地種、軟腳種、硬腳種等數個不同品質的種苗,一般專業人士都難以辨別 。加上基質選擇、種植模式、施肥和防治病蟲害等因素都會影響鐵皮石斛的品質 。如果掌握不好技術,種植的產品品質不佳,農殘、重金屬等超標,一般很難出售 。
6、遵守中藥道地性原則:同樣都是鐵皮石斛,因種植地不同,其品質差別也較大 。在當前產業剛起步階段,消費者還不是太重視產地,隨著市場的拓展,道地性原則就會被重視,一些不適合種植的地方依靠大棚人工種植的鐵皮石斛因品質等原因就會失去市場 。
7、市場行情不穩定:因浙江、廣東等地企業參與,一次性種植面積大,加上大棚種植品質影響,道地性等多種因素影響,鐵皮石斛市場不穩定,后期效益難以預測 。
鐵皮石斛迅速發展的背后,產業面臨的問題也越來越明顯,“鐵皮石斛產業是新生事物,發展過程中存在著較多的問題,鐵皮石斛種植生產的速度遠大于消費發展的速度,3~5年內市場會發生一次‘震蕩’ 。”
部分專業知識轉自網絡
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