毛豆芽的做法芽菜炒毛豆 _生活百科

1、原料：毛豆220克、筍干20克、芽菜30克、油適量、鹽適量、味精適量；
2、將毛豆剝殼淘洗一下。筍干菜泡發，芽菜洗凈。
3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4、接著，合入泡好的筍干菜（并加適量的泡筍干菜的湯汁）
5、翻動一下煮開、煮至毛豆熟軟，再加入芽菜翻炒片刻。
【毛豆芽的做法芽菜炒毛豆】6、然后，加適量的鹽。
7、加適量的味精，調味炒勻，即成。