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1、家常小炒菜的做法
主料:生菜一顆輔料:蔥，姜，味極鮮，蒸魚豉油，糖，醋做法:1 生菜掰開快速焯水裝盤 。 2 蔥姜切絲3 用味極鮮，蒸魚豉油，少量糖和醋調個料汁4 起鍋燒油蔥姜絲爆香，關火倒入料汁 。 完成主料:油麥菜輔料:蒜，鹽，生抽做法:1 油麥菜洗凈中間切段 。 3 起鍋燒油放入放入蒜末爆香，倒入油麥菜快速翻炒 。 主料:西紅柿，土豆輔料:鹽，小蔥做法:1土豆去皮切絲放水中浸泡，西紅柿去皮切小丁，小蔥切蔥花 。
所以多吃新鮮蔬菜有利于防治動脈粥樣硬化癥 。 2，炸花生米，鍋放少量油，放入花生米半炸半炒，不停的翻動，以免粘鍋炒糊，待花生米有清脆響聲時撈出控油，不要過火以免影響口感 。 這種菜口感脆，甘甜，無澀感 。 1，將包菜去掉中間的桿撕成片，備上蔥花蒜片 。
2、西紅柿山藥這樣做非常的好吃，味道酸甜可口，很有營養
您好，我是小牛尋味，很高興能回答您的這個問題，我最近做的素菜有：麻辣豆腐，清炒竹筍，涼拌魚腥草，雞蛋煎豆腐，炸素丸子，豆腐是自己家黃豆做成的，鍋加熱放點自己喜歡的調料，炒出香味加水，水開放豆腐，煮好就是一道美味可口的麻辣豆腐了，竹筍是竹林里挖的，處理干凈后，爆炒加入辣椒就完成了，魚腥草現在春天正是發芽的時候，田里山上特別多，挖點回來清洗干凈，加入調料，簡單的食材才是美食最初的味道，雞蛋煎豆腐，把
這道西紅柿炒山藥就做好了西紅柿山藥這樣做非常的好吃，味道酸甜可口，非常的開胃，而且湯汁濃稠，很有營養，山藥吃起來也是脆感十足，口感很好，這是一道特別好吃又很健康的一道素菜，喜歡可以做來試一下
3、手把手教你做好吃的古搗涼菜
酸辣藕丁，炒菠菜，青椒土豆，素炒花菜 。
【清炒南瓜絲、耗油空心菜 蠔油炒南瓜絲】我喜歡廚藝，所以也喜歡古搗，親自做過的速成可口涼菜種類很多，詳見下圖 。 周邊擺上煮過的菜頭 。 鍋內放水，少許油鹽煮沸 。 撈出涼水沖洗，置漏網中控干水份，然后逐根撕成長絲，裝盤澆汁拌勻即食，圖六：秋葵洗凈剖開，汆水澆料汁 。 其實可做涼菜的食材太多了，土豆、蘿卜、牛心菜、西蘭花等等，只要你喜歡古搗，任何食材都可以做成涼菜 。
4、線椒炒雞蛋、清炒南瓜絲、線椒炒雞蛋的做法
一、線椒炒雞蛋食材配搭線椒6～8支，雞蛋4枚，食用油適量多一些，鹽、十三香、雞粉各適量 。
清炒南瓜絲食材：嫩南瓜、青椒、大蒜、蒜苗、鹽、雞精、植物油、耗油 。 做法：1:先把嫩南瓜對半切開，把里面的瓤扣掉，洗凈，切成細絲 。
5、這道菜做法簡單，吃起來酸辣開胃，是一道下飯神器 。
這道菜做法簡單，吃起來酸辣開胃，是一道下飯神器 。 四季豆撕去筋膜后掰成段，清洗干凈控干水分 。 鍋中倒入多一點兒的油，油熱后倒入四季豆，炸至表面起皺、微黃撈出 。 絲瓜吃起來滑滑嫩嫩的，清新可口 。 香菇洗凈切片，青菜洗凈切段，油熱后下入干辣椒、姜末、蒜片爆香，下入香菇片翻炒，加入食鹽、十三香繼續翻炒，下入青菜，翻炒均勻后出鍋 。
只需將洋芋粉用清水稍微稀釋后，倒入鍋中炒至透明凝固盛出，淋入自己喜歡的酸辣料汁，稍微晾涼后食用，很是筋道美味 。
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