夏天 ， 貯存的米面易生蟲 ， 可用花椒、小茴香二把 ， 用紗布包好放在盛米的缸里 ， 蓋緊缸蓋 ， 貯存的米面等就不易生蟲了 。 夏天 ， 買回的生肉 ， 用浸過醋的濕布包起來 ， 可以保鮮一晝夜 。 夏天 ， 醬油容易變質 ， 剝幾瓣生大蒜放入瓶里 ， 醬油既不發霉 ， 也不會再有怪味了 。 夏天 ， 熬豬油時 ， 先切二至三片生蘿卜放在盛油器里再放油 ， 這樣就不會再有怪味了 。 夏天 ， 把食物盛在瓷碗內 ， 再放進高壓鍋蒸沸可存放3—4天不變味 。 夏天 ， 買回的豆腐如變酸 ， 用50％的熱堿水浸泡20—30分鐘 ， 再用清水漂洗干凈 ， 酸味即除 。 夏天 ， 買的蔬菜若已生蟲 ， 可將蔬菜放鹽水中浸一會 ， 再用清水沖洗 ， 即可將蟲子全部洗掉 。 夏天 ， 煮飯時 ， 1.5公斤米按2—3毫升的比例加入食醋 ， 煮出的飯不易餿 ， 也無醋味 。 夏天 ， 茶葉生霉 ， 切忌在陽光下曬 ， 放在鍋中干焙10分鐘左右 ， 味道便可恢復 ， 但鍋內要清潔 ， 火不宜太大 。 夏天 ， 白色衣褲洗后易泛黃 ， 可取一盆清水 ， 滴2—3滴藍墨水 ， 將洗過的衣褲再浸泡一刻鐘 ， 不必擰干就放在太陽下曬 ， 這樣洗過的衣服潔白干凈 。 夏天 ， 新買來的背心、汗衫 ， 用開水沖洗后再穿 ， 耐磨不褪色；但化纖織物不宜用水燙 。 夏天 ， 新買來的泡沫涼鞋 ， 放在鹽水中浸泡半天 ， 晾干再穿 ， 既不容易裂口 ， 又耐磨 。 用絲瓜絡做鞋墊可去膠底鞋的潮濕 。 夏天 ， 在床底下放幾個腌過的糖醋蒜頭 ， 可以驅滅臭蟲 。
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