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1、風干系列---秋葵
簡單方便的制作方法 。 風干系列---秋葵一、用料 秋葵1000g 鹽少許 。 ）二、風干系列---秋葵的做法 清洗干凈滾開水放下去 ， 加適當鹽 ， 煮3分鐘撈起放進冷水泡一下放進干果機里風干10小時 ， 70度 ， 風干至干脆即可風干脫水的秋葵沒有那個粘膩感 ， 干脆純天然 ， 對人體更健康
謝謝您的邀請嘍！還是在我大伯嫂家吃的 ， 這種菜對女人講美容養顏營養豐富哦！它的做法第一是：摘干凈洗凈 ， 切片別太薄也別太厚就行 ， 然后鍋里加水把秋葵方在鍋里煮一下在加點鹽 ， 不要煮太軟就行！后盛盤過涼水一下 ， 第二步是鍋里方油都行！蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒 ， 爆鍋 ， 肉切薄片也不要太薄哦！醬油生抽一品鮮醬油也可 ， 然后在方點雞精就行 ， 少加點醋！胡蘿卜切絲加點香菜！
2、黃秋葵干蔬的制作方法
黃秋葵干蔬的制作方法 ， 其特征在于包括以下步驟： 挑選：挑選無病蟲害、機械損傷 ， 長度為10～15cm的黃秋葵嫩果作為原料 。 燙漂：將黃秋葵嫩果置于80～100℃的清水或水蒸汽中燙漂2～10分鐘 ， 之后取出瀝干表面水分 。 速凍：將切片后的黃秋葵置于18～50℃的環境 ， 之后速凍10～24小時 。 真空油炸預膨化：將速凍后的黃秋葵果片于真空度90～96 kPa ， 溫度75～85 ℃的條件下油炸膨化5～8分鐘 。
【秋葵怎么做好吃？秋葵蝦仁蒸蛋的做法】-秋葵蝦仁蒸蛋-用料主料：雞蛋3個約120克；大蝦4個；秋葵1根；溫水150毫升輔料：鹽1克；生抽6克；陳醋2克；香油3克做法1.大蝦洗凈去除蝦線后剝皮、去頭尾 ， 用廚房紙巾吸干蝦仁表面的水分后加鹽1g抓勻腌制10分鐘 。
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