什么方式燒開(kāi)水最好？用什么燒開(kāi)水喝對(duì)身體最好，特別好的文章 _生活百科

小梅一家都是養(yǎng)生。爸爸只喝茶。他每天手里拿一杯，飯前飯后喝兩口。媽媽只喝礦泉水，尤其是礦泉水，可以補(bǔ)充微量元素，更健康。小美奶奶喜歡喝開(kāi)水，用熱水滾，所以細(xì)菌都沒(méi)有了。
小美就納悶了，到底選哪個(gè)更健康呢？
喝礦泉水
自然界中的水通常由鈣和鎂的碳酸鹽組成。雖然鈣的密度不高，但由于每天都喝，而且飲水量大(成人1500-2000ml/天)，是一種可持續(xù)的人體補(bǔ)鈣方式。

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喝開(kāi)水
北京理化分析測(cè)試中心的張梅博士此前曾做過(guò)“水中礦物質(zhì)含量(包括鈣、鉀、鎂、鈉、鍶)”的研究，最終發(fā)現(xiàn)純水中礦物質(zhì)含量最低，而礦泉水和開(kāi)水中礦物質(zhì)含量都是半斤。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任賈凱提醒：無(wú)論是礦泉水還是礦泉水，其實(shí)和燒開(kāi)的自來(lái)水相比，其中的礦物質(zhì)含量并沒(méi)有太大差別。所以，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，最好的水源是開(kāi)水。
白開(kāi)水特別適合糖尿病患者，比如愛(ài)吃糖的人，他們的腸胃功能一般較差，一些降糖藥也能刺激腸胃，而其他飲料如茶等會(huì)增加對(duì)胃黏膜的刺激，加重患者胃部不適。此外，白內(nèi)障患者需要多喝開(kāi)水，否則一旦脫水，可能會(huì)產(chǎn)生一些異常的化學(xué)物質(zhì)，損傷晶狀體，加重病情。腎臟不好的人也應(yīng)該多喝開(kāi)水，這樣可以促進(jìn)體內(nèi)代謝產(chǎn)物或毒素的排泄。

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茶
茶葉能對(duì)人體起到一定的保健作用，主要取決于其中含有豐富的茶多酚。這種物質(zhì)具有一定的抗氧化和解毒作用，可以清除體內(nèi)多余的自由基，提高機(jī)體免疫力。
和綠茶一樣，它的主要成分是多酚類(lèi)化合物——兒茶素。根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013)》建議：如果每天攝入足夠的兒茶素，這種物質(zhì)可以起到抗氧化的作用(250mg/天)，降低血糖、血壓、血脂等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)(400mg/天) 。
需要提醒的是，茶葉中還含有咖啡因。一杯含2g茶葉的綠茶中含有約20mg咖啡因。因此，適量飲用茶(3杯/天)和咖啡(2-4杯/天)不會(huì)對(duì)健康造成任何威脅。
此外，姜茶也是不錯(cuò)的選擇，其中的姜酚可以刺激口腔中的酶分解，消除口腔異味，即口臭。

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其實(shí)每一種水都有自己的優(yōu)點(diǎn)，但是作為日常攝入的水，白開(kāi)水可能更合適。
喝足夠的水對(duì)健康意義重大，但前提是喝對(duì)了。以下三種喝酒方式哪種最像你？
第一種喝法：不渴就不喝。
很多人都是這樣。當(dāng)他們口渴時(shí)，他們覺(jué)得應(yīng)該喝水。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系主任馬冠生教授說(shuō)，當(dāng)你感到口渴時(shí)，你的身體缺水。當(dāng)失水達(dá)到2%~4%時(shí)，人體已經(jīng)口渴，小便少，尿液呈暗黃色，影響工作和認(rèn)知能力。
當(dāng)你達(dá)到中度脫水的狀態(tài)時(shí)，你會(huì)感到非常口渴，皮膚干燥，聲音嘶啞，甚至虛弱無(wú)力。如果缺水超過(guò)20%，就可能導(dǎo)致死亡。所以建議大家按時(shí)攝入水分，不要等到口渴了才想到喝水。
第二種喝法：大口喝。
一口氣倒水不僅會(huì)增加腸胃負(fù)荷，還會(huì)增加“水中毒”(低鈉血癥)的風(fēng)險(xiǎn)，引起惡心、嘔吐、抽搐、意識(shí)障礙等癥狀，所以大家要注意避免這種危險(xiǎn)的飲水方式。
建議你在一天中的各個(gè)時(shí)段合理分配每天需要喝的水總量，一次200ml左右。