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1、教你制作好吃好玩的冰淇淋
夏天己經到來 ， 美味的冰淇淋是小朋友和我們的最愛 ， 漂亮的女生們穿著美美噠裙子 ， 手拿冰淇淋面畫美麗動人 ， 本人也很喜歡香草冰淇淋了 ， 平時在家也會做 ， 今天分享一下做法吧 ， 準備好牛奶260豪升 ， 淡奶油260豪升 ， 白糖60克 ， 蛋黃2個 ， 香草莢1根 ， 把牛奶倒入鍋中 ， 香草莢取出草籽一起加熱至微微沸騰時關火 ， 白糖加蛋黃液用打蛋器打到發白 ， 將己經溫熱的香草奶慢慢的倒入打好的蛋黃液中 ， 再把拌好的蛋奶液小火再加熱至濃稠
【冰淇淋流水線一覽 冰淇淋流水線的危害】<教你制作好吃好看好玩的冰淇淋>純手工制作創意冰淇淋的技術教學 ， 在家人人動手都可以做 ， 我還有一些用冰淇淋制作各種造型的做法 ， 今天全部毫無保留的分享出來 ， 一定要認真學認真看 ， 覺得有用點贊支持 。
2、手把手教你做冰淇淋 ， 不用添加劑 ，
這個我做過 ， 以前上學的時候實驗課做冰淇淋 ， 用到的是奶粉、雞蛋還有幾種添加劑增香劑、增稠劑之類的 ， 需要冰淇淋機做出來 。 我今天教您做一種 ， 這款手工冰淇淋不用任何添加劑 ， 做好后冷凍就可以 。 步驟七、把在冰箱里冷藏的蛋白取出 ， 分四次放入淡奶油中 ， 每一次放充分攪勻 。 將攪勻后的奶油放進容器中放進冰箱冷凍最少四個小時以上 。
冰淇淋流水線一覽混合原料制作冰淇淋的主要原料是新鮮的乳脂 ， 混合脫脂奶粉、糖分、植物性的安定劑、乳化劑、玉米糖漿 ， 將所有原料攪拌約 3 分鐘到均勻 。 在乳化劑作用下 ， 還是液體的冰淇淋會充滿微小的氣泡 ， 逐漸變成柔軟的固體 。 擠冰淇淋冰淇淋的流水線組合太多了 ， 各種配料和醬料搭配能組合出千變萬化的口味 ， 但大體操作都是各種擠啊擠 。 因為加熱極快 ， 還不會化到冰淇淋 。
3、一切以你開心為前提～2.奶昔版
一切以你開心為前提～2.奶昔版還有另外一種冰淇淋的做法 ， 嘗試了后發現也是非常簡單的哦 。 如果想要濃稠的奶昔 ， 那牛奶就和芒果大概1:1的比例 ， 如果想要稀一點的那牛奶就加多點啦 。 也可以用冰格模具 ， 做成的一粒粒的冰粒放到冰奶昔里 ， 也是不錯的哦！不然你會得到一份苦苦的 ， 還帶點麻麻的奶昔&冰淇淋 ， 別問我怎么知道的 。 自制冰淇淋成就達成！
以前開過飲品店 ， 清洗保養過冰激凌機 ， 它的原理就是把奶精冰激凌粉和純水按一定比例混合后、倒入機器攪拌冷凍倉內不斷一邊攪拌一邊冷凍就做成了！如果沒有機器的話 ， 我覺得買包冰激凌粉按說明書上的比例混合后 ， 放冰箱冷凍一會兒攪拌一會兒應該也能做出來冰激凌吧！雖然我沒有實踐過 ， 但是覺得可行 」！
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