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十字花科蔬菜 。
十字花科蔬菜中含有一種叫做吲哚-3-甲醇的化學物質 , 可能具有抗雌激素作用 。 這意味著它們可以降低男性的雌激素水平 。
但研究并沒有直接表明吃十字花科蔬菜會降低人體內的雌激素水平 。 這組蔬菜包括:花椰菜、大白菜、西蘭花和抱子甘藍 。
蘑菇 。
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Hispolon 是一種在一些藥用蘑菇中發現的微量營養素 , 也可能會阻止芳香化酶 。 同時 , 它可能會增加雌二醇 , 一種雌激素 。 需要對蘑菇和雌激素水平進行進一步研究 。
姜黃素和姜黃 。
姜黃含有一種叫做姜黃素的化學物質 。
2013 年研究表明姜黃素可能會降低雌激素水平 。 然而 , 研究人員注意到這一結果是在體外細胞中產生的 , 因此尚不清楚姜黃素是否對人體有同樣的作用 。
2014 年的一項研究發現 , 大劑量的姜黃素會增加大鼠的睪酮水平 。
需要對姜黃素對人類的影響進行更多研究 。

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應避免的食物有哪些?根據一些研究 , 以下食物可能會增加人們的雌激素水平:乳制品和肉類 。
所有動物產品都含有雌激素 , 因為即使是雄性動物也會產生這種激素 。 牛奶也可能含有植物雌激素 。
一些研究已將食用紅肉和加工肉類與女性患乳腺癌的風險增加聯系起來 。 一個可能的原因是肉中高雌激素水平導致雌激素積聚 。 沒有研究顯示男性有類似的效果 。
然而 , 關于肉類和奶制品對雌激素水平和癌癥風險的影響的研究尚無定論 。 一個 2018 年評論建議牛奶中的雌激素水平不足以影響人類健康 。
需要對肉類、乳制品和雌激素水平進行更多研究 。

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酒精 。
酒精也可能增強低睪酮的一些影響 。 例如 , 酒精的熱量很高 , 會導致體重增加 。
谷物 。
一些谷物含有一種叫做玉米赤霉烯酮的真菌 , 由于它與體內天然存在的雌激素相似 , 它可能會破壞雌激素的平衡 。

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真菌普遍存在的歐洲的研究人員發現 32% 的 5,000 多個混合谷物樣品中含有這種真菌 。
大麥、小麥、大米和玉米等谷物是健康飲食的一部分 。
豆類 。
小扁豆、花生和鷹嘴豆等豆類具有許多健康益處 。 例如 , 它們含有相對大量的蛋白質 , 使其成為一種流行的肉類替代品 。
豆類還含有植物雌激素 , 尤其是異黃酮 。
研究表明 , 山藥豆中的兩種異黃酮染料木黃酮和黃豆苷元可能會增加小鼠體內雌激素的產生 。

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值得注意的是 , 一些異黃酮 , 尤其是大豆中的異黃酮 , 可能會降低雌激素水平 。 異黃酮的類型和數量可能會改變它們對雌激素水平的影響 , 但是仍然需要在該領域進行進一步研究 。
豆類還可以支持心臟健康并降低代謝綜合征的風險 。 與其從飲食中去除它們 , 不如考慮每周吃幾次小份 。
其他降低雌激素水平的方法有哪些?
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