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1、青菜豆渣雞蛋餅這樣做色香味俱全令人欲罷不能
【豆渣雞蛋餅這樣做色香味俱全令人欲罷不能】取適量豆渣 ， 打入雞蛋面粉打散攪勻 ， 然后加入少許鹽調味 。 鍋內放入適量油 ， 油熱后取適量面糊放入鍋中煎至兩面金黃 ， 營養美味的豆渣雞蛋餅就做好了
用油、蔥花爆鍋后加豆渣翻炒 ， 打入雞蛋 ， 加入鹽、味精等調料品 ， 就做好了 。 將少許食油加入餅鐺中 ， 然后將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中 ， 攤平四五分鐘后即可食用 。 將青菜切碎 ， 和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和 ， 調入食鹽 ， 做成丸子 ， 入鍋煮熟即可 。
2、豆渣雞蛋餅配料：洋蔥圈3圈
要看個人喜好 ， 有些人吃的清淡 ， 又想簡單 ， 那就做“豆渣雞蛋餅” ， 或者素炒咯 。 “豆渣雞蛋餅”：在豆渣中打入雞蛋 ， 加入玉米面、面粉、食鹽、香菜末等材料 ， 攪拌均勻 。 在煎鍋中倒入植物油 ， 然后將餡料抓取二兩左右 ， 放入煎鍋、壓扁 ， 兩面煎黃 。 金針菇洗凈備用 。 炒鍋加入植物油燒熱后 ， 放入姜末、豆渣煽炒出香味 ， 再 將胡蘿卜絲、香菇絲、金針菇放入翻炒 。
豆渣蛋餅配料：洋蔥圈3圈豆渣1份 雞蛋3個面粉2大勺蔥2根鹽適量1、豆渣 ， 2大勺面粉 ， 3個雞蛋 ， 蔥花1把 ， 少量鹽混合在一個大碗里2、拌勻3、洋蔥橫切1cm厚厚片 。 鍋燒熱后 ， 每個圈里加1勺面糊 ， 用勺子抹平 ， 中火慢煎 。 兩面焦黃就可以收工了小貼士雞蛋的量不可少 ， 否則口感不松軟 。 小惠的廚房出品
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