菜放冰箱要不要用塑料袋??? _塑料袋

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不要。塑料袋透氣性不好，若袋內(nèi)濕度太大而含氧量太少，會(huì)使果蔬出現(xiàn)無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。
可能會(huì)引發(fā)細(xì)菌滋生，降低果蔬的安全性和營養(yǎng)價(jià)值。
五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，不排除使用的著色劑含有苯并芘（強(qiáng)致癌物），與食品接觸后，可能轉(zhuǎn)移到食品中。
如果生產(chǎn)工藝不過關(guān)，增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內(nèi)，也可能對人體造成危害。
【菜放冰箱要不要用塑料袋???】建議用保鮮膜包裝好放進(jìn)冰箱。因?yàn)楸ｕr膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，并且質(zhì)量優(yōu)良的保鮮膜不會(huì)存在小分子單體的污染問題。