【藍(lán)莓是連皮吃還是剝皮吃】
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均可 。藍(lán)莓可以直接吃皮，藍(lán)莓皮含有許多花青素，表面白霜是一種果粉，有這種物質(zhì)說(shuō)明水果新鮮，對(duì)人體無(wú)害，含有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
藍(lán)莓：藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能 。藍(lán)莓栽培最早的國(guó)家是美國(guó)，但至今也不到百年的栽培史 。因?yàn)槠渚哂休^高的保健價(jià)值所以風(fēng)靡世界，是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一 。
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