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１、玉米粒洗凈，瀝干水分 。
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２、打入一個雞蛋 。
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３、加入適量生粉，生粉可以多放一些 。
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４、切些蔥花 。
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５、平鍋里入油 。油可適量多一些 。
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６、把油燒至七八成熱，倒入拌好的玉米粒 。
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７、倒入后，稍煎一會再翻動，劃散 。
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８、玉米煎熟，加入椒鹽炒勻 。
【椒鹽玉米粒的正宗做法】
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９、加入蔥花拌勻 。
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１０、裝碟即可 。
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