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奶油淋面怎么調

知識百科奶油


奶油淋面怎么調

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【奶油淋面怎么調】
準備材料：淡奶油２５０克、糖粉少許、細砂糖２０克、草莓８顆、８寸蛋糕胚１個 。
1、淡奶油倒入干凈的容器，倒入細砂糖低速打發 。
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2、淡奶油慢慢變得濃稠，隨時檢查狀態，打到６分發，提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可 。
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3、將打發好的奶油倒在蛋糕胚中心 。
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4、用勺子或者抹刀將奶油向周圍抹平，利用勺子底部將奶油往下滑 。
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5、草莓洗凈擦干去蒂，將草莓擺在蛋糕上，裝飾薄荷葉，撒少許糖粉即可 。
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