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1、你最喜歡的春節美食是什么？
最喜歡吃的是爸爸做的紅燒肉 ， 不同于外面賣的那么美觀 ， 但味道真的超級香 ， 肥而不膩 。 長大了就一直離開家在外面 ， 周末有時間自己也會做爸爸教給我的這道紅燒肉 ， 雖然口味差些 ， 但還是有一種家的味道 。
記憶中最深刻的春節美食 ， 應該是我媽蒸的那盤硬邦邦的饅頭 。 臘月底樓房是建好了 ， 可家里卻比賊偷過的還干凈 。 并且因為建房 ， 要請好些人幫忙 ， 人家不要工錢 ， 飯菜還是要管好管飽的 ， 所以到了過年的時候 ， 家里真的是比乞丐的口袋還要干凈 。 往年 ， 雖然手頭不寬裕 ， 終歸是過年 ， 父親總會買些貓耳朵啊 ， 麻糖啊 ， 瓜子花生之類的小食品 ， 讓小朋友解解饞 。 媽 ， 甜的 ， 不要倒了 。 就這句話 ， 讓我媽忍了一天的眼淚流了下來 。
2、過年母親做的美食讓人記憶猶新
說起過年母親做的美食 ， 讓人記憶猶新 ， 現在一想起來流口水的 ， 還是母親的那個鹵罐 。 年底置辦年貨 ， 母親都會在集市上挑選鹵藥買回來 ， 然后放進鹵罐里 。 過年當天早晨 ， 會是以面食為主 。 不過我還是喜歡吃母親用鹵罐鹵的菜 。 鹵罐可是個萬能的罐子 ， 想吃鹵牛肉 ， 母親就會把牛肉切成片 ， 放在鹵罐里 ， 想吃鹵雞雜 ， 母親就會把雞雜放在鹵罐里 ， 想吃鹵千張 ， 母親就會把千張放在鹵罐里 。 鹵的食物 ， 又香又有味道 。
四美最記憶猶新的春節就是炸油角 。 炸油角是廣東特有的過年美食 。 在廣東離春節前的十幾二十天會有開油鍋的習俗 ， 炸點煎堆或者油角 ， 寓意像只油鍋一樣油油潤潤、富足有油水 。 炸油角形狀像錢包 ， 里面包含了芝麻砂糖或者豆沙、薯蓉 ， 過年吃這個寓意錢包飽脹的好兆頭 。 炸油角口味香甜 ， 口感香脆 。 到過年時 ， 油角就是廣東人民間串門送禮、招待客人必備的過年食品 。 四美帶你穿街過巷吃最特色的廣東風味！
3、小時候的記憶中過年沒有好吃的
雞魚肉蛋這些硬菜（好嚼咕）是留著招待客人用的 ， 所以小時候最記憶猶新也是可以隨便吃的美食就是老媽攪的燜子！燜子是極富東北特色的一種廉價美食 ， 東北菜館你點菜多了 ， 加菜可能就是花生米和這種燜子了！下面給朋友們嘮扯嘮扯這燜子的制作方法！準備一個小盆把煮的肉湯 ， 雞湯或者骨頭湯倒進去！這道菜軟糯咸香 ， 把骨頭湯的鮮味完全融入自身 ， 小孩子 ， 沒有牙的老頭老太太都可以食用 ， 可以說是營養價值豐富補鈣佳品！
【廣東特有的過年美食炸油角 年味小吃炸油角只需四步一看就會】小時候的記憶中過年沒有好吃的 ， 父親早逝母親改嫁 ， 我跟著奶奶生過 。 奶奶沒有收入來源 ， 父親因公去世 ， 單位每年給150元 ， 去要就給150不去要就不給 。 父親剛去世的幾年內 ， 我家沒去單位要錢 。 每年的夏天 ， 那時候知了很多 ， 我每年都會抓很多賣錢 ， 抓一個季節能賣將近一百塊錢 ， 留下一點淹著過年招待客人 。 小時候特別的盼望過年 ， 因為只有過年時我才會有一身新衣服 。
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