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【怎么做炒醬】用料：豬肉２００ｇ、番茄醬１００ｇ、干黃醬５００ｇ、大蔥少量、干姜少量 。做法：１、熱鍋下油 ， 把豬肉丁下鍋扁炒后放蔥姜 。
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２、放入番茄醬 。
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３、番茄醬扁炒兩分鐘左右 。
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４、放入干黃醬 ， 開小火熬制 ， 要用勺子不停攪動 ， ４０分鐘左右即可 。
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一道非常簡單的炒醬 ， 卻是主食的百搭醬品 ， 一個饅頭蘸著炒的醬吃 ， 生活簡單而美好 。
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