第1、 國慶黃金周游玩臨高 五大美食五大小吃等你來嘗國慶黃金周游玩臨高五大美食五大小吃等你來品嘗臨高乳豬南寶鴨頭神空心菜東英長壽五糧一年四季溫暖如春，擁有上百公里長的海岸線，獨特的氣候和地理風貌，孕育著豐富的物產，成就了臨高“魚米之鄉”的美譽 。 一道道美食和小吃，令人垂涎三尺!海南日報報業集團舉辦“2016海南美食文化節”期間，臨高精心篩選出五大美食、五大小吃，為島內外游客呈上一場舌尖上的饕餮盛筵 。 而國慶黃金周即將到來，走西線游玩臨高，當地的五大美食和五大小吃千萬不要錯過哦!臨高乳豬文瀾江畔的黃金琥珀170里文瀾江畔，300年世代傳承，有一種味道每天縈繞在臨高人的舌尖心頭，來臨高美景美食可以兼得，烤乳豬更是不能錯過 。 臨高乳豬體小腰直，皮薄肉瘦 。 每一只選中的乳豬，均有標準重量，以十二三斤重者為最佳 。 馬裊膏蟹西風響蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃臨高馬裊的海鮮聞名遐邇 。 臨高韭菜餅最長情的鐘愛——翡翠玉餅在海南眾多小吃里，臨高韭菜餅的獨特味道和配料堪稱一流 。 煎堆煎堆碌碌，金銀滿屋煎堆跟韭菜餅一樣，是臨高有名的特色小吃 。 董叔蘿卜有董叔就有家的味道臨高加來鎮不大，卻有個名聲很大的董叔香脆蘿卜，遠銷島內外，讓更多的人記住了海南的味道 。
第2、 臨高人的快樂，不止烤乳豬臨高，又是一個被低估的美食之城 。 說到臨高，大家第一想到的是烤乳豬，確實，臨高的烤乳豬是真的好吃，可以封神了 。 不過，臨高人的快樂，不止烤乳豬，臨高的美食是真的很多，如果專門去一趟臨高，只吃了一頓烤乳豬，那就太可惜了 。 臨高人的味蕾、嗅覺都很厲害，吃海鮮的時候，只要稍有不新鮮，臨高人就能立馬品嘗出來，可見，臨高人對吃有多講究了 。 01韭菜餅臨高韭菜餅是海南小吃的一個亮點，跟北方的韭菜盒子大不相同，有“翡翠玉餅”之稱 。 臨高韭菜餅不貴，往年的價格是一塊錢五個，隨著物價上漲后是一塊錢三個，可以說得上是物美價廉 。 在海南眾多小吃里，臨高韭菜餅是最不起眼的小吃，但是它的獨特味道和配料堪稱一流 。 02臨高粉說到嗦粉，海南人是有話語權的，海南的粉真是太多了，基本上每個地方都有每個地方專屬的粉，口味還不一樣 。 但是在臨高，地瓜粉不止甜的，炒地瓜粉可是臨高style 。 05豬血腸只有臨高人才懂的豬血腸，是臨高的“特產” 。 在臨高，這幾乎是每家店的標配，很多客人點單必有它 。 食材均來自臨高當地，土窯雞，土窯海鮮、土窯椰子湯、土窯竹筒飯等等令人食不停箸的新鮮美食 。
第3、 帶上姐妹，去海口這家同名店，吃這道臨高超有名的美食"而隨著名聲越來越大，臨高烤乳豬早已走出這一畝三分地，成為許多海南人餐桌上的“常客” 。 在海口海墾路上的一家“姐妹臨高乳豬店”里，老板吳姐常常會遇到客人問同樣的問題 。 這是一家雙胞胎姐妹開的乳豬店，開業19年，早已積累了一定的人氣，靠的是口口相傳 。 吳姐家的烤乳豬每天都現烤現賣，烤好一只，就有專人及時送到店里 。 吳姐家的烤乳豬選的是生長期1個月左右的豬崽，凈重10斤到12斤之間為宜 。 “排豬”是烤乳豬行當的術語，意為用刀在豬肉身上劃開數道口子，以便于后續下料腌制 。 姐妹烤乳豬堅持使用明爐烤制，先炙烤內里的肉，使油膏走入皮肉，做到皮脆味濃 。 品質上乘的烤乳豬肥瘦相間，肉味濃香，偶有幾只肥肉多的乳豬也無須“自我放棄” 。 食畢余香盈口，多食而不膩 。 吳姐澄清，吃烤乳豬蘸白糖并不是源自臨高人，臨高人最本源的烤乳豬蘸料是特制的米醋 。 口感極其豐富，很大程度消解了烤乳豬的膩味 。 將近20年過去，吳姐的食客一波接著一波 。 但吳姐兩姐妹仍只守著這家店，即便有食客要求再在別的地方開一家分店，也被婉拒了 。 對于吳姐而言，開店的宗旨是傳承家鄉美食文化，就像守護著一個家，讓遠游的故人回到家鄉的懷抱，品嘗那一口家鄉的味道 。
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