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1、新鮮蟲草花應該在采收后放入潔凈的器具內及時烘干或晾干 ， 干燥后的子座放在密閉的塑料袋內儲存或出售 。采收后 ， 根據不同的情況給培養基補充水分或營養液 ， 保持適宜的溫度可以讓其恢復生長 ， 還可再采收１～２茬子座 。
2、新鮮蟲草花在冰箱中保存最多存放半年時間 ， 冰箱的冷凍格氣溫必須是在在０℃以下才可防潮、防蛀和防蟲 。如果超過正常的保存時間 ， 那么蟲草花就和其他儲藏品一樣容易發霉 ， 到時候就無法食用了 。
【新鮮蟲草花怎么曬干保存】3、有些蟲草花品質不是很好就不能保存很長時間 ， 放在冰箱３個月左右即可全部取出使用 ， 好的品質才可存放半年左右 。一般看蟲草花是否佳品 ， 最簡單的辦法就是看其頭部的子實體 ， 這是其有效成分最集中的地方 ， 子實體的數量、完整性、飽滿程度等直接決定著蟲草花的價格高低 。
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