人到中年，不管有錢沒錢常吃這8種食物，健康營養又養身( 二 ) _中醫養生

五、蒸進去的湯汁很腥倒失落，再拿失落姜片，放上泡好的三絲，澆上熱油激起出噴鼻味，最初淋上蒸魚豉油后就行了，魚肉細嫩，鮮噴鼻甘旨。
涼拌菠菜

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食材：菠菜、粉絲、洋蔥、年夜蒜、小蔥、干辣椒
做法：
一、預備把洗潔凈的菠菜去根，一把粉絲參加溫水給它泡軟并切短，胡蘿卜切成絲，半個洋蔥切成絲。
二、鍋中水燒開，參加粉絲煮三十秒鐘，放入涼水中過涼，再把菠菜、胡蘿卜絲焯水三十秒，再放入涼水中過涼。
三、年夜蒜、小蔥切碎，參加少量的干辣椒，而后澆上熱油激起出噴鼻味，再參加過量食鹽、雞精、白糖、生抽、噴鼻醋、芝麻噴鼻油攪勻。
四、菠菜擠干水份，把控干水份的粉絲，胡蘿卜絲、洋蔥絲也放出去，倒入調料料汁拌勻，甘旨的菠菜拌粉絲做好了。
干煸藕絲

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食材：蓮藕、雞蛋、干辣椒、白芝麻、小蔥、年夜蒜、玉米淀粉
做法：
一、起首預備新穎蓮藕刮失落外皮，順著藕孔的標的目的切片，而后切成小條，再預備一碗鹽水，將切好的藕絲浸泡非常鐘擺布，既能入底味還能避免氧化變黑。
二、預備小蔥切段，料頭便是蒜末干辣椒段以及一小把花椒，浸泡好的藕絲瀝干水份，打入一個雞蛋黃用手抓勻，再加一年夜勺白芝麻添加藕絲的噴鼻味，平均的裹上芝麻，最初加一勺玉米淀粉抓勻。
三、鍋里放油燒至五成熱，下入藕絲炸至定型用漏勺抖散，炸三分鐘擺布待藕絲變黃便可撈起。再將鍋內的油溫降低復炸一次，炸至金黃酥脆撈出控油備用。
四、從頭起鍋放大批油，倒入年夜蒜干辣椒以及花椒炒噴鼻，再倒入炸好的藕絲疾速翻炒平均后開端調味，加鹽胡椒粉以及糖持續翻炒入味，最初倒入蔥段年夜火炒出蔥噴鼻味后便可起鍋裝盤。
蒜蓉西蘭花

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食材：西蘭花、年夜蒜、小米椒
做法：
一、西蘭花掰成小塊，用凈水浸泡非常鐘后洗濯潔凈。預備點蒜末，小米辣切碎
二、鍋里加水燒開，加點食鹽、食用油能讓西蘭花更脆更綠，倒入西蘭花焯水四十秒擺布撈起過涼水。
三、而后將西蘭花花朵朝下裝滿，只管即便裝嚴密一點，裝完后用手壓平壓實，取一個盤子扣上而后漸漸翻過去，西蘭花的外型就做好了。
四、最初調一個料汁，加食鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、淀粉水攪勻，熱鍋放油，下入蒜末辣椒炒噴鼻，倒入料汁，中火漸漸攪拌直到湯汁上變透亮，用勺子舀起澆正在西蘭花上就做好了。