草莓跟香蕉怎么做冰糖葫蘆好吃草莓跟香蕉怎么做冰糖葫蘆 _生活百科

1、草莓洗干凈，用紙巾把表面水份擦干。冰糖選小塊的，不然熬得時(shí)候很難化開。鍋里加250g水，500g白糖，1g玻璃脆，少許檸檬酸，開中大火燒開后，邊燒邊攪，等糖稀變成淡黃色，改小火，維持糖稀不凝固即可。
【草莓跟香蕉怎么做冰糖葫蘆好吃草莓跟香蕉怎么做冰糖葫蘆】2、最好的辦法是把串好的草莓和香蕉放進(jìn)熬好的糖里打滾兒，但是那樣需要好多糖，或者自家用勺子往草莓上淋，一邊淋，草莓一邊轉(zhuǎn)，淋得均勻。沾滿了冰糖的草莓串找個(gè)地方放好，靜置十分鐘，冰糖干透變脆，就可以吃了!外脆里嫩，水份多多，好吃極了!