1、首先面粉里面放酵母,加清水和成面團(tuán),然后進(jìn)行發(fā)酵提前發(fā)好面團(tuán)備用 。
2、然后先把粉條洗干凈,燒開水后,粉條泡水直至軟,切成小段,白菜洗凈切小塊,剁碎,把豆腐洗凈,戴上一次性手套,抓碎 。【豆腐粉條菜包怎么做才好吃 豆腐粉條菜包怎么做】
3、白菜剁好后,擠干水,和豆腐,粉條餡兒,放鹽一起攪拌,在加入五香粉,橄欖油,粉條,蠔油,雞精,蔥,生抽,香油,攪拌均勻后就可以做餡食用了 。
4、把面團(tuán)切成小塊搟好餅皮,放入餡料包好,開水后上鍋蒸,蒸10分鐘即可 。關(guān)火后3一5分鐘拿出 。豆腐粉條菜包就做好了 。
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