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１、可以將袋裝米浸泡在煮過的花椒水中，然后把大米風(fēng)干后用紗布包幾包花椒，放在米袋中并扎緊袋口，這樣能夠防霉變又能驅(qū)蟲 。
２、需要把洗凈的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后裝在準(zhǔn)備用于儲(chǔ)存的儲(chǔ)物器中并蓋上嚴(yán)實(shí)的蓋子放在陰涼干燥處，這樣大米不容易生蟲 。
３、還可以將海帶和大米混合放置，并且隔一段時(shí)間需要取出海帶晾曬幾分鐘曬去潮氣，然后再將海帶放回大米中，接著我們重復(fù)這樣的操作20次左右，因?yàn)楦珊Ь哂泻軓?qiáng)的吸濕能力，而且它還具有殺蟲和抑制霉菌的作用，這樣便能防止大米生蟲 。
【怎么保存米不會(huì)生蟲】大米的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是中國(guó)人民的主要食糧之一 。以粳米為例，在每百克粳米中，含蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纖維0.3克，鈣（鈣食品）7毫克，磷136毫克，鐵（鐵食品）2.3毫克，維生素B10.16毫克，維生素（維生素食品）B20.05毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，異亮氨酸251毫克，蘇氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，賴氨酸255毫克等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
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