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1、主料：糯米300克 輔料：紅豆沙200克 椰蓉30克 。
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2、糯米提前浸泡一天 ， 將糯米放入飯煲 ， 加比平時(shí)煮飯少的水 ， 煮糯米飯 。
【怎么用電飯煲做涼糕】3、先將糯米飯鋪在不沾盤(pán)里 ， 上面放一層紅豆沙 ， 再放一層糯米飯 。保鮮膜包好 ， 糯米飯完全冷卻后表面撒一層椰蓉 。
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4、小貼士：煮糯米飯要加比平時(shí)煮飯少的水 ， 因?yàn)榻莸倪^(guò)程糯米已經(jīng)吸足了水分 ， 否則煮好的糯米飯會(huì)太軟 ， 不易定型 。
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