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【夏天楊梅怎么保存】裝入保鮮袋放入冰箱 。可保存2-3天 。放入冰箱冷藏才能抑制高溫下細菌的繁殖 ， 延長楊梅的保鮮期 。也可放入冰箱冷凍 ， 口味更佳 。
放在冰箱冷凍后的楊梅 ， 其營養成分不會改變 ， 也不會滋生有毒物質 ， 形成的凍楊梅口感風味更加獨特；另一方面冰箱冷凍層溫度較低 ， 其中存在的細菌等微生物數量較少 ， 冷凍可大大延長楊梅的食用期 ， 但冷凍時間也不宜過長 ， 需在一個月內食用完畢 。
楊梅枝繁葉茂 ， 樹冠圓整 ， 初夏又有紅果累累 ， 十分可愛 ， 是園林綠化結合生產的優良樹種 。孤植、叢植于草坪、庭院 ， 或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想 。經濟用途果味酸甜適中 ， 既可直接食用 ， 又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等 ， 還可釀酒 ， 有止渴、生津、助消化等功能 。
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