第8、 明日大年初九“天日” ， 無論貧窮還是富貴 ， 4種傳統(tǒng)美食記得吃 明天就是初九了 ， 正月初九是個好日子 ， 初九是“天日” 。 “天日” ， 又稱為“天公日”、“玉皇會”各地的叫法不太一樣 ， 反正意思都一樣 ， 就是老天爺的生日 。 上九辦事一大堆初九“天日” ， 是個好日子 ， “九”也是個雙日子 ， 這天出門辦事會順順利利 ， 事半功倍 ， 也能多辦事 ， 效率高 。 初九這天盡量不洗、不晾曬衣物 。 初九是“天日” ， 初九吃啥寓意好呢？南方民間初九有吃“糕粿”食物的習俗 ， 寓意著福運、官祿和長壽的福祿壽 。 就是初九是撈面條 ， 初十就烙餅吃 。 同時從年前就開始大魚大肉 ， 到初九了 ， 吃一碗過水撈面條 ， 清清爽爽的清清腸胃 。 第吃雞肉既然是“天日” ， 為老天爺過生日 ， 祝壽 ， 少不了雞啊、魚啊、肉啊之類的 ， 吃雞肉準沒錯 。 第吃肉有富貴臨門之稱的蒜泥白肉 ， 簡單好做 ， 加上蒜泥還能解油膩 ， 現(xiàn)做現(xiàn)吃是真香 ， 過“天日” ， 就吃這清爽解饞的白肉 ， 不用炒不過油 ， 簡單一煮就能上桌 。
第9、 過年吃得太油膩 ， 推薦5道“清腸刮油”菜！搭配合理 ， 吃得更健康【春節(jié)美食大全圖片 春節(jié)美食圖片大全簡單又好吃】 "今兒 ， 我就給你們分享5道節(jié)后“清腸刮油”的清爽菜 ， 促進腸胃蠕動助消化 ， 平均3分鐘上桌 ， 低脂低卡營養(yǎng)均衡 ， 合理搭配、吃著更健康 。 這菜不用說 ， 開胃解膩的首選 ， 在老一輩的眼里 ， 無論是吃撐了、還是吃膩了、還是胃口不好了 ， 沒有什么是一塊蘿卜解決不了的事兒 ， 更何況是節(jié)后清腸刮油的節(jié)骨眼 ， 不吃啥也不能不吃蘿卜 。 注意涼拌菜對食材的衛(wèi)生要求要高 ， 切菜的案板要生熟分開 ， 切忌混在一塊 。 不過人家可不是以貌取勝 ， 它真正的價值在于含有大量的植物纖維素 ， 口味清新略微帶苦 ， 能夠很好的刺激消化酶的分泌、促進消化吸收 ， 妥妥的清腸刮油利器 。 水燒開后倒入萵筍絲和辣椒絲 ， 快速焯水20秒鐘立馬撈出來并迅速過涼 ， 這樣吃起來會更加的清脆爽口 。 清脆可口、酸辣開胃的涼拌西葫蘆絲 ， 解膩正合適 。 木耳和山藥不光能作為蔬菜 ， 又能作為主食 ， 還可以當做藥膳 。 兩者搭配著食用 ， 能夠很好地健脾開胃、促進消化和吸收 ， 作為節(jié)后“清腸菜”再合適不過了 。
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