【三文魚有毒嗎】
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養(yǎng)殖類三文魚有毒，野生類三文魚無毒 。養(yǎng)殖的三文魚寄生蟲很多，為了保證三文魚的繁殖及色澤等其他原因，添加了大量的抗生素、殺蟲劑和染色劑等，增加了毒性，還容易富集農藥農藥殘留和持久性有機污染物，營養(yǎng)價值大下降，還有可能誘發(fā)各種疾病 。
野生三文魚為冷水性魚類 。棲息于淡水、海水中，是溯河洄游性魚類 。大馬哈魚為冷水性溯河產卵洄游魚類 。原棲息于太平洋北部，在海洋里生活了３～５年后（通常４齡達性成熟）才在夏季或秋季成群結隊作生殖洄游 。根據溯河時間可分為兩個生物群，夏型和秋型，上溯進入中國境內黑龍江的僅為秋型 。大部分在下游產卵，到達上游產卵的僅為少數 。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進３０－３５公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布，都不退卻，沖過重重阻擾，直到目的地 。成魚進入淡水生殖期間后便不攝食 。
