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藏在西安東郊的特色美食!快來看!


藏在西安東郊的特色美食!快來看!

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1、西安東郊最好吃的三家老店 , 你吃過幾家?
提到西安東郊 , 很多人最先聯(lián)想到的肯定都是各式的工廠和老式的家屬院 , 其實在東郊隱藏著不少的美食 。 堪稱東郊最好吃的胡辣湯 。 地址:康樂路韓森寨七村90號人均:6元肉夾饃系列李老四臘井肉夾饃、東關(guān)李記臘汁肉夾饃、王魁臘汁肉夾饃三家算是風(fēng)靡東郊的老店了 。 王魁臘汁肉夾饃的饃是他們家的亮點 , 饃不是特別厚 , 口感酥脆 , 里面軟糯 , 臘汁肉肥瘦相間 , 軟爛咸香 , 咬一口湯汁四溢 。
西安烤鴨店這家烤鴨店在西安算是數(shù)得上號的 , 烤鴨做的真心不錯……青都里日本料理東二環(huán)青都里也是西安比較老的日料店了 , 據(jù)說所有的食材和調(diào)料都是日本過來的哦 , 春天是個吃日料的好時節(jié) , 小伙伴可以來吃吃哦!王魁臘汁肉夾饃幾十年的老店了 , 他家是西安現(xiàn)今少有的吊爐炭火打餅的店 。 饃是現(xiàn)打的 , 酥脆可口 , 臘汁肉肥而不膩 , 燉的很爛 , 基本上都不需要用刀切 , 一抹就散開了 , 也許就是這種實在的感覺 , 王魁家才成了一個經(jīng)典 。
2、推薦一家西安東郊火炬路北口的一家餃子店:在火炬路北口
【藏在西安東郊的特色美食!快來看!】推薦一家東郊火炬路北口的一家餃子店:在火炬路北口有一家不大的餃子店《狀元郎老東關(guān)餃子店》 , 進(jìn)到店里給人眼睛一亮 , 裝修的古色古香 , 桌椅干凈整齊 。 大廳中間掛了一副字:餃子就酒 , 越吃越有 。 要了一份中份蘿卜大肉餃子 , 可以說:皮薄餡大;肉菜分明;咬一口有稍許湯汁 , 吃到嘴里是那個真叫香 , 有種感覺是吃到奶奶包的水餃 。 內(nèi)心立馬感覺幸福是滿滿的 。 借這個平臺分享給愛吃水餃的朋友們 。
西安東郊小吃也是蠻豐富!早點你就來康樂路經(jīng)二路南口 , 馬奎的肉丸胡辣湯還是蠻喜歡爺們和潑辣的娘們品鑒!說起馬奎也是我們藍(lán)田土炕爬出來的鄉(xiāng)黨 , 十多歲開始游到回民街端盤子 , 洗碗 , 跑小工 , 穿肉串 , 啥活路都干 。 有人說我吹牛 , 紅到啥程度 , 馬奎的店搬到哪里顧客跟到哪里 , 吃飯的時候都是套凳 , 什么是套凳 。 就是門口放的圓凳子兩個在一起 , 一個放碗 , 一個半爬坐 , 吃完后面繼續(xù)跟進(jìn) , 紅了二十多年了!李老三的臘牛肉夾饃’ 。
3、西安泡饃大餐肉丸糊辣湯的做法

泡饃是陜西省的一種著名小吃 , 歷史悠久 。 泡饃最重要的是湯料 , 其次是肉爛易嚼 , 香氣誘人 , 食后回味無窮 , 又有暖胃之功能 。 早在明代崇禎年間 , 西安就有了專營羊肉泡饃的天錫樓 , 在西北地區(qū)非常有影響 。 美味的泡饃泡饃大餐肉丸糊辣湯也是西安有名的小吃 , 制作原料主要有牛肉、土豆、蓮花白等 。 說起來容易 , 但做起來也要會費大把功夫 , 肉丸胡辣湯是西安人最受歡迎的早餐之一 , 要是再加一個干餅 , 那真的是太幸福了 。

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