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【粗的金針菇叫什么】粗的金針菇叫白玉菇 。白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈 , 屬于傘菌目 , 口蘑科、白蘑屬 , 是一種珍稀食用菌 。菇體潔白如玉 , 晶瑩剔透;質(zhì)地細(xì)膩 , 菇體脆嫩鮮滑 , 清甜可口 , 是一種倍受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)青睞的上乘山珍 , 是食用菌中的金枝玉葉 。
白玉菇是超級(jí)珍品白玉菇:屬于傘菌目、口蘑科、白蘑屬 , 是一種珍稀食用菌 。通體潔白 , 晶瑩剔透 , 給人以全新的視覺(jué)效果;在口感表現(xiàn)上更為優(yōu)越 , 菇體脆嫩鮮滑 , 清甜可口 , 是極具品味的美味佳肴!
白玉菇的子實(shí)體叢生 , 每叢15 ~ 50株不等 , 少散生; 菌蓋幼時(shí)半球形 , 白色 , 后漸平展;蓋面平滑 , 有2 ~ 3圈斑紋 , 蓋緣平或微下彎 , 稍波狀 , 菌蓋直徑1. 5 ~ 2. 0cm , 菌肉白色 , 質(zhì)韌而脆 , 致密;菌褶白色至淺黃色 , 彎生 , 有時(shí)略直生 , 密 , 不等長(zhǎng) , 離生;菌柄中生 , 圓柱形 , 長(zhǎng)3 ~ 12cm;擔(dān)孢子無(wú)色 , 平滑 , 球形 , 孢子印白色。
白玉菇發(fā)源于歐洲、北美、西伯利亞等地 , 1986年引入我國(guó) , 現(xiàn)在遼寧、河北、山東、江蘇、河南等地均有小規(guī)模栽培 。
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