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【桑葚怎么洗干凈泡酒】桑葚怎么洗干凈：洗桑葚時(shí)先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中（可加少許鹽），過一會(huì)兒用清水洗凈，浸泡時(shí)間控制在15分鐘左右為宜 。
桑葚的營養(yǎng)成分：桑葚的營養(yǎng)價(jià)值豐富，一般人群都可以食用，桑葚的營養(yǎng)價(jià)值中每100克桑椹含水分81.8克，蛋白質(zhì)1.8克，脂肪0.3克 。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克，維生素 E6.95毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8微克 。此外，還含有鞣酸，蘋果酸，維生素C和脂肪酸等 。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等 。
桑葚的營養(yǎng)價(jià)值中還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效 。
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