第1、 到了云南貴州， 10道“硬菜”別放過， 外地很難吃到， 太有特色了 "外出旅行， 品嘗當地特色美食也是必不可少的行程， 逛完好山好水， 該吃點什么， 這10道云貴的“硬菜”千萬別錯過， 很多都是出了云貴都再難碰到的特色菜 。 黑三剁是云南當地的一道特色家常菜， 微辣咸香， 最適合下飯， 備受當地人的喜愛 。 酸湯魚酸湯魚又名貴州酸湯魚、苗寨酸湯魚， 是黔味特色菜之一， 2018年9月， 被評為“中國菜”之貴州十大名菜之一 。 素瓜豆素瓜豆同樣是“中國菜”之貴州十大經典名菜之一， 相較于酸湯魚來說雖極為樸素， 卻深受貴州人民的喜愛 。 云南的過橋米線幾乎人人皆知， 宜良烤鴨和沾益辣子雞也備受云南人喜愛， 還有野生菌火鍋和云南燒烤都是三天三夜都說不完的云南美味， 而貴州和云南比肩， 泡椒板筋、狀元豬蹄、折耳根炒臘肉還有酸菜豆米， 各個都有貴州特色， 也是貴州人割舍不掉的美食， 云貴的美味佳肴和小吃數不勝數， 以上十道菜只是其中的代表， 也是出了云貴地區很少能吃到的美味， 還有哪些云貴菜值得推薦， 歡迎在評論區留言 。
第2、 貴州\u0026#34;最有名\u0026#34;的5種美食， 去貴州必不可錯過， 你吃過幾種？ 貴州最有名的5種美食， 去貴州必不可錯過， 你吃過幾種？貴州想必大部分的人都是了解和聽說過的吧， 至少也是吃過一種貴州的美食的吧， 貴州是一個吃貨的國度， 這里的小吃遍地， 好吃的東西， 每到夜晚都散發著誘人的香氣， 不要想減肥了， 那是不可能的了， 那么你去過貴州嗎？腸旺面這是貴州非常知名的一款風味面食了， 面條是用搟制的鴨蛋面條加上新鮮的豬大腸和豬血制作出來的， 這款美食在眾多的貴州美食中可謂是十分的出眾的了， 以色、香、味的三絕而著稱， 具有面脆、血嫩、辣香、湯鮮的風味和口感， 腸旺面始創于晚清， 有著悠久的歷史， 是你不可錯過的貴州美食一絕哦！去貴州必不可少去吃上一次哦， 沒吃過貴州都白去了， 尤其是腸旺面是一定要嘗上一碗的， 冰玫瑰冰粉清熱解渴也是好吃到不行的， 真是舌尖上的美食國度啊， 你在貴州吃了什么好吃的美食呢？不妨說出來大家也好做一個去貴州的美食攻略哦！
第3、 貴州10大美食小吃， 吃過五種以上算你牛 美食導航1.小米鲊團圓飯之后的餐后甜品， 江南有豬油八寶飯， 云貴就有小米乍 。 小米鲊需把小米蒸至有黏性后倒入少許食用油， 紅糖粉， 拌松軟 。 老貴陽人都知道， 小十字那家的香酥鴨， 最好吃 。 在貴州許多知名的小吃如糯米飯， 絲娃娃， 腸旺面中都會有他的身影 。 貴州更有脆哨的干拌面， 貴州人稱之為燃面， 極致入味， 堪稱絕品 。 腸旺面同樣是基于貴州一地物資相對匱乏， 對于腸、血的利用， 因而逐漸演化出了“腸旺面”這一人間絕品 。 腸旺面， 湯紅， 血旺肉， 再配上前文提及的脆哨 。 爽朗帶勁， 一如貴州人的性格中那麻利， 爽快， 不拖沓 。 貴陽人愛蘸辣椒， 實際上清淡的鹽， 也別有風味 。 好了， 關于貴州10大美食小吃今天介紹到這里， 如有紕漏歡迎評論區補充哦， 看看誰才是真正的吃貨
第4、 貴州6大“另類”美食， 被本地人視為美味， 外地食客卻無從下嘴 本期導讀貴州6大“另類”美食， 被本地人視為美味， 外地食客卻無從下嘴！牛糞火鍋是貴州特有的“另類”美食之一， 在貴州本地也叫牛癟火鍋， 是貴州人待客的上等佳肴 。 紫血肉， 是貴州侗族逢年過節都會做的一道美食 。 這道美食也只有貴州當地人能享受的了， 外地人敢吃的估計也沒幾個吧 。 肇興是貴州侗族聚集地， 有全國最大的侗族村寨之稱 。 烤鼠對于貴州肇興人來說是又香又美味， 但是對于很多外來食客來說簡直就是聞所未聞的， 更別說吃了， 看看就很害怕 。 貴陽人不僅自己喜歡吃涼拌雞血， 他們還喜歡推薦給朋友， 特別是一些外來的朋友， 因為對于本地人來說這是地地道道的美食， 但是對于外地人來說都是避之不及的 。
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