綠茶是我國的主要茶類品種之一 。是指不經過任何發酵 。繼而通過一系工藝制作而成的的茶葉 。經常飲用能起到延緩衰老、抗癌殺菌等作用 。其主要品種有云霧、龍井、雀舌、碧螺春等等 。被譽為中國的“國飲” 。
綠茶是什么
綠茶是我國的主要茶類之一 。一般采摘茶樹上嫩梢 。不經過任何發酵 。通過殺青、整形、烘干等基礎工藝制作而成 。成茶的色澤和沖泡之后的茶湯主色調為綠色 。也就由此得名 。
綠茶又被成為不發酵茶 。較大程度的保留了鮮葉中的天然物質 。含有很多對身體有益的營養物質 。能夠起到延緩衰老、抗癌、消毒殺菌等功效 。但是綠茶茶性偏寒 。胃寒體虛者不能多喝 。
【什么是綠茶】比較有名的綠茶品種有云霧、龍井、雀舌、碧螺春、毛峰、六安瓜片、毛尖、太平猴魁等等 。受到愛茶人士的追捧 。被稱為是我國的“國飲” 。
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