文章插圖
1、甲魚(yú)從中間拋開(kāi)，剔除黃色的脂肪，斬塊，鍋中加冷水，放入甲魚(yú)塊 。加上蔥段、姜片和黃酒焯水，盛出控水備用 。
文章插圖
2、蔥切段，姜切片，熱鍋下油，放入八角和肉蔻煸香，放入甲魚(yú)塊，旺火翻炒10秒，再加入蔥段和姜片，炒出香味，再加入醬油，炒出香味 。
【怎么做甲魚(yú)菜好吃】3、再加水將剩余的調(diào)料炒勻，大火燒開(kāi)，放上龜甲，轉(zhuǎn)小火燉10分鐘，再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火，盛盤 。
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 鍋燒黑了怎么辦
- na2o2可以做漂白劑嗎
- 女朋友送我四塊五的禮物，我應(yīng)該怎么辦？
- 鮮橙牛奶蒸蛋的做法 鮮橙牛奶蒸蛋
- 杯子帶子怎么系
- 醪糟饅頭怎么做才好吃？ 醪糟饅頭做法教程
- 寶寶輔食—寶寶饅頭做法小貼士 寶寶輔食黃曲霉素饅頭做法小貼士
- 頭發(fā)堵住馬桶怎么辦
- 死面饅頭怎么做？ 死面饅頭怎么做的
- 怎樣做椒鹽