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一、功效
１、健腦益智：麥蒿油不但能提高大腦功能，還能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，含有的磷脂和其他活性成分在被人體吸收的同時(shí)還能促進(jìn)智力發(fā)育讓人變得越來(lái)越聰明，最適合經(jīng)常用腦的人群食用 。
２、保護(hù)心血管：麥蒿油中含有豐富不飽和脂肪酸，特別是亞油酸和亞麻酸等物質(zhì)的含量比較高，這些不飽和脂肪酸能加快人體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)代謝，并能凈化血液，能促進(jìn)血液循環(huán)，也能降低血液中膽固醇的數(shù)量 。
３、提高心臟功能：麥蒿油含有豐富營(yíng)養(yǎng)，能提高心肌收縮功能穩(wěn)定心率，能預(yù)防心肌缺血，也能防止心梗和心律不齊等多種常見(jiàn)心臟病發(fā)生，而它含有的強(qiáng)心苷則能增強(qiáng)人類(lèi)心臟功能防止心臟出現(xiàn)病變 。
二、禁忌
【麥蒿種子榨的油功效與禁忌】麥蒿油不能接觸長(zhǎng)時(shí)間高溫，不然會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)大量流失，食用后會(huì)對(duì)身體健康不利 。
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